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刀削面作文

时间:2014-05-02 来源: 一起学习网

女人世界健康频道的饮食健康栏目为你讲解有关刀削面的相关知识,刀削面的做法,刀削面卤汤做法,山西刀削面卤的做法等.其中刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独...


我的家乡在山西,那里山青水秀,风景优美.一条条宽阔的马路,一栋栋建筑各异的楼房,水平如镜的迎泽湖,秀丽无比的晋阳湖,还有四大佛教名山--五台山......令游人赏心悦目,留连忘返,这难道不是'上有天堂,下有山西吗'?

我的家乡不仅风景优美,而且物产众多:又香又嫩的老豆腐,乌黑发亮的煤炭,能开味美容的老陈醋,天下闻名的刀削面......一提起刀削面就让人垂涎三尺,今天我就来介绍这种小吃.

刀削面的做法是:先称适量的面粉,加入适量的水,然后用力揉面,面不能太硬也不能太软.当面和到不粘手就可以了.这时把水煮开,选择锋利的削刀,左手把面托平,右手用刀削,片刻锅里就看见了又白又"苗条"的诱人的面了.捞出来加上调味好的菜,作料......赶快来尝尝吧.

我的家乡山美水美人们更美,欢迎天下所有的朋友来做客,品尝刀削面,也许你也会爱上这里的.桂林山水甲天下,我的家乡甲桂林.

汉族面食。流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西刀削面...

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