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煎饼作文200字

时间:2014-05-02 来源: 一起学习网

美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你煎饼如何做才美味,并详细说明煎饼烹制所用佐料时间和窍门,包括煎饼营养价值和最适宜食用方法等揭秘.

  煎 饼

  今天晚上,我们本来打算吃馍加红烧肉,可爸爸没买上馍,所以爸爸说:“改吃饼加红烧肉?”“耶!我同意。”于是爸爸就开始做了,爸爸首先在盆子里放上5杯面和2个鸡蛋,再放上一点水,搅拌均匀,这样,面糊糊就做好了。然后,把火打着,在锅里放上油,把面糊糊放在锅里。接着把锅端起来,摇一摇,使面糊糊均匀地摊在锅底。最后盖上锅盖,焖上1分钟,打开锅盖,把它翻个面,再盖上盖子,焖上1分钟。来回2到3次,一个煎饼就煎好了。趁爸爸煎第2个煎饼时,我忍不住偷偷地吃了一口。啊,真香!

煎饼为汉族主食。以山东为盛,起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、...

煎饼摊油擦

 
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